오늘은 맛집인 수원시 영통구 화사랑 숯불갈비를 방문하였습니다.
1. 맛집 정보.
주소 : 경기도 수원시 영통구 청명남로34번길 8.
가까운 지하철 : 영통역 1번 출구에서 470M.
연락처 : 031-273-5553
운영 시간 :
- 월요일 11:30 - 24:00
- 화요일 11:30 - 24:00
- 수요일 11:30 - 24:00
- 목요일 11:30 - 24:00
- 금요일 11:30 - 24:00
- 토요일 11:30 - 24:00
- 일요일 11:30 - 24:00
주차정보 및 예약 :
- 단체석 및 예약 가능합니다.
- 건물내 주차 가능합니다.
영통 중심상가 내에 위치한 화사랑 숯불갈비는 다양한 고기를 참숯에 구워 먹는 영통 맛집입니다. 깔끔한 인테리어와 편안한 좌석에서 소 생갈비, 소 양념갈비, 갈빗살, 차돌구이, 돼지갈비, 칼집 삼겹살 등등 화사랑의 참숯에 맛있게 직원분들이 고기를 구워주십니다.
2. 맛집 메뉴.
- 소생갈비 39,000
- 돼지갈비 15,000
- 갈빗살 24,000
- 차돌구이 24,000
- 멍석 왕갈비 18,000
- 칼집 삼겹살 14,000
- 명품 생삼겹살 17,000
- 돼지갈비 정식 16,000
- 한우육회 26,000
영통 화사랑 숯불갈비의 대표 메뉴인 돼지갈비는 맛있기로 소문이 나서 돼지갈비 정식으로 메뉴가 따로 있기도 합니다. 돼지갈비 외에 한방 갈비탕과 양푼이 김치찌개, 차돌 된장찌개, 제육쌈밥, 냉면 등도 아주 일품으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 마지막에 냉면에 갈비는 필수 코스입니다.
3. 화사랑 숯불갈비의 맛.
화사랑 숯불갈비의 돼지갈비는 참숯향이 정말 좋습니다. 갈비의 앞뒤로 칼집을 넣어 30여가지의 과일 야채로 만든 양념에 72시간 저온 숙성을 시켜 갈비가 부드러우면서 참숯향이 입안 가득 퍼져 풍기는 맛이 정말 좋은 갈비입니다. 양파와 양파소스 그리고 파채와 상추에 쌈을 싸 먹으면 더 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
맛있게 익어가는 고기에 참숯의 향이 기가막히게 베이면서 고기만 먹어도 정말 맛있습니다. 어릴 적 먹던 돼지갈비의 맛이 그대로 살아나면서 부드럽게 입안에서 부서지는 고기의 식감이 정말 좋습니다. 씹으면서 과일의 향이 달콤한 맛을 뿜어주면서 돼지고기의 맛이 극대화되어 정말 맛이 좋습니다.
마지막으로 비빔냉면을 하나 시켜서 갈비를 냉면위에 얹어서 먹어 봅니다. 역시 갈비에 냉면이라는 말이 맞는 것 같습니다. 새콤 달콤하면서 매콤한 비빔냉면 위에 고기를 얹어서 먹으니 꿀맛이 따로 없을 정도로 정말 맛있습니다. 쉬지 않고 먹다 보니 금새 고기가 사라지고 엄청 배가 부릅니다.
맛있는 돼지갈비에 냉면한그릇이 먹고 싶은 날에 영통 화사랑 숯불갈비를 추천드립니다. 생소갈비도 맛있고 다양한 식사 메뉴와 고기들이 정말 맛이 좋습니다. 숯을 워낙 좋은 참숯을 사용하기에 고기에 베어드는 숯불의 맛이 정말 맛있습니다. 역시 갈비는 숯불에 구워야 제맛이라는 말이 여기서 나오는 것 같습니다.
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