728x90 스타우트맥주1 아일랜드의 흑맥주 브랜드인 기네스의 역사와 특징 오늘은 기네스 흑맥주의 역사와 그 특징 그리고 변천사에 대해 알아보자. 기네스 흑맥주의 맛 꽤 씁쓸하면서도 달콤 쌉싸름한 맛이 있다. 만들 때 보리를 볶아서 쓰기 때문에 색이 까맣고, 흑맥주의 특성을 잘 간직하고 있다. 거품의 질감이 마치 크림 같고 홉맛이 뒷맛으로 살짝 나는 것이 특징이다. 에일이므로 탄산음료의 청량감이 라거보다는 조금 덜한 감이 있다. 하지만 홉의 향은 굉장히 오래 진하게 느껴진다. 기네스와 잘어울리는 안주는? 생선이나 조개 요리에 잘 맞는다. 하지만 개인적으로는 기네스 흑맥주 자체로 마시는 게 좋고 혹자는 맥주지만 양주 같은 느낌이 매력적이라는 평가가 많다. 스튜나 진한 바비큐에도 잘 어울린다. 개인적으로는 소금구이로 된 쪽갈비와도 잘 어울린다. 기네스 맥주의 시작. 아일랜드 더블린.. 2022. 1. 8. 이전 1 다음 728x90