728x90 흑맥주4 상큼하고 가벼운 MZ세대를 위한 Y블랙 IPL 맥주 후기! 상큼하고 가벼운 인디 페일 라거인 Y블랙 IPL 맥주를 편의점에서 사보았다. 한국의 새로운 수제 맥주. 핸드 앤 몰트는 2014년 설립된 한국 수제 맥주 브루어리이다. 국내 최초로 수제 맥주 수출, 홉 재배, 과실주 사이더 양조 등을 보여주었다. 핸드 앤 몰트가 새롭게 선보이는 ‘Y블랙 IPL’은 일반적인 흑맥주는 무겁고 진하다는 편견을 깨고 상큼한 과일향으로 반전의 맛을 느낄 수 있는 인디언 페일 라거(IPL)이다. Y블랙 IPL 맥주 정보 생산자 : 핸드앤몰트 맥주 : IPL 원산지 : 한국 알콜도수 : 4.7도 용량 : 500ml 용기구분 : 캔(Can) 구매처 : 편의점 맛 : 산뜻하고 목 넘김이 좋은 맥주 청량하고 가벼워 음용성이 좋으며 피자, 햄버거, 스낵 등의 음식 잘 어울린다. 패키지 디자.. 2022. 1. 30. 아일랜드의 흑맥주 브랜드인 기네스의 역사와 특징 오늘은 기네스 흑맥주의 역사와 그 특징 그리고 변천사에 대해 알아보자. 기네스 흑맥주의 맛 꽤 씁쓸하면서도 달콤 쌉싸름한 맛이 있다. 만들 때 보리를 볶아서 쓰기 때문에 색이 까맣고, 흑맥주의 특성을 잘 간직하고 있다. 거품의 질감이 마치 크림 같고 홉맛이 뒷맛으로 살짝 나는 것이 특징이다. 에일이므로 탄산음료의 청량감이 라거보다는 조금 덜한 감이 있다. 하지만 홉의 향은 굉장히 오래 진하게 느껴진다. 기네스와 잘어울리는 안주는? 생선이나 조개 요리에 잘 맞는다. 하지만 개인적으로는 기네스 흑맥주 자체로 마시는 게 좋고 혹자는 맥주지만 양주 같은 느낌이 매력적이라는 평가가 많다. 스튜나 진한 바비큐에도 잘 어울린다. 개인적으로는 소금구이로 된 쪽갈비와도 잘 어울린다. 기네스 맥주의 시작. 아일랜드 더블린.. 2022. 1. 8. 비비고만두와 다른길을 걷는 해태 고향만두 편의점 리뷰! 비비고 만두와 다른 길을 걷는 해태 고향만두 편의점 리뷰! 요즘 사람들에게 냉동만두하면 떠오르는 것은 CJ제일제당의 비비고 만두이다. 가장 맛있는 만두가 뭐냐고 물어도 보통은 비비고 만두를 떠올린다. 외국에서도 인기 만점일 정도로 CJ제일제당의 비비고 만두는 그 맛과 풍미 만두 내 속의 육즙 모든 게 뛰어나다. 하지만 국내 냉동 만두 시장의 원조는 사실 해태 고향만두이다. 1987년 처음 선보인 고향만두는 2013년 에 CJ제일제당의 비비고 만두가 나오기 전까지는 독보적인 1인자였다. 비비고의 위력은? 가요계의 서태지와 아이돌이 매년 1위를 독차지한 것처럼 만두계에서는 해태 고향만두가 서태지와 아이돌이었다. 현재 업계에서 추정하는 해태 만두 점유율은 10% 안팎이고 풀무원에게도 밀려 3위로 내려왔다. 이.. 2021. 10. 26. 아일랜드 스타우트 기네스 드래프트 흑맥주 편의점 맥주 리뷰! 적막한 흑맥주에 취하자! 흑맥주라고 하면 검은맥주라고 간단히 말할수 있으나 흑맥주는 자세히 보면 색깔도 어두운 갈색부터 암흑 같은 검은색까지 다양하고 알코올 도수나 맛도 다양하다. 흑맥주는 색깔만 보고 도수가 높고 독하게 생각한다. 하지만 이는 어두운 사람이 성깔이 더러울것이라는 착각과도 같다. 흑맥주의 색깔은 맥주 재료에 볶은 보리를 얼마나 섞느냐 또 얼마나 볶은 보리를 쓰느냐에 따라 결정되는 것일 뿐 도수와는 관계가 없다. 열이 가해져 갈색, 고동색 또는 검은색에 가깝게 변한 보리가 어두운 색의 맥주를 만드는 것이다. 실제 알코올 도수는 맥주에 들어가는 전체 보리의 양에 따라서 맥주의 도수가 정해진다. 실제 흑맥주중 가장 쉽게 접하는 편의점 맥주인 기네스 드래프트(Guinness Draught)는 도.. 2021. 10. 25. 이전 1 다음 728x90
