728x90 기네스3 아일랜드의 흑맥주 브랜드인 기네스의 역사와 특징 오늘은 기네스 흑맥주의 역사와 그 특징 그리고 변천사에 대해 알아보자. 기네스 흑맥주의 맛 꽤 씁쓸하면서도 달콤 쌉싸름한 맛이 있다. 만들 때 보리를 볶아서 쓰기 때문에 색이 까맣고, 흑맥주의 특성을 잘 간직하고 있다. 거품의 질감이 마치 크림 같고 홉맛이 뒷맛으로 살짝 나는 것이 특징이다. 에일이므로 탄산음료의 청량감이 라거보다는 조금 덜한 감이 있다. 하지만 홉의 향은 굉장히 오래 진하게 느껴진다. 기네스와 잘어울리는 안주는? 생선이나 조개 요리에 잘 맞는다. 하지만 개인적으로는 기네스 흑맥주 자체로 마시는 게 좋고 혹자는 맥주지만 양주 같은 느낌이 매력적이라는 평가가 많다. 스튜나 진한 바비큐에도 잘 어울린다. 개인적으로는 소금구이로 된 쪽갈비와도 잘 어울린다. 기네스 맥주의 시작. 아일랜드 더블린.. 2022. 1. 8. 진한 아일랜드의 전통 기네스 흑맥주 편의점 후기! 흑맥주 하면 기네스. 진한 아일랜드의 전통 맥주인 기네스 흑맥주를 먹어보자. 기네스의 시작. 1755년에 아일랜드의 아서 기네스가 레익슬립에 양조장을 차리고 맥주 생산을 시작했다. 1759년에 폐허로 있던 더블린의 한 양조장을 싼 가격에 임대하여 양조장을 설립하였고 본격적으로 맥주를 생산했다. 1769년 처음으로 영국에 기네스 맥주를 수출하였다. 질소 가스통을 넣은 위젯비어의 시작 1988년에 생맥주의 신선함을 유지하기 위해 질소 가스통을 넣은 최초의 위젯 비어 기네스 드래프트 캔맥주를 출시했다. 이 제품은 3년 후에 퀸즈 어워드를 수상한다. 2000년에 세인트 제임스 게이트 양조장을 기네스 스토어하우스로 바꿔 일반인에게 공개하기 시작했는데 이것은 아일랜드 제1의 관광명소가 되었다. 기네스 흑맥주 정보 .. 2022. 1. 8. 아일랜드 스타우트 기네스 드래프트 흑맥주 편의점 맥주 리뷰! 적막한 흑맥주에 취하자! 흑맥주라고 하면 검은맥주라고 간단히 말할수 있으나 흑맥주는 자세히 보면 색깔도 어두운 갈색부터 암흑 같은 검은색까지 다양하고 알코올 도수나 맛도 다양하다. 흑맥주는 색깔만 보고 도수가 높고 독하게 생각한다. 하지만 이는 어두운 사람이 성깔이 더러울것이라는 착각과도 같다. 흑맥주의 색깔은 맥주 재료에 볶은 보리를 얼마나 섞느냐 또 얼마나 볶은 보리를 쓰느냐에 따라 결정되는 것일 뿐 도수와는 관계가 없다. 열이 가해져 갈색, 고동색 또는 검은색에 가깝게 변한 보리가 어두운 색의 맥주를 만드는 것이다. 실제 알코올 도수는 맥주에 들어가는 전체 보리의 양에 따라서 맥주의 도수가 정해진다. 실제 흑맥주중 가장 쉽게 접하는 편의점 맥주인 기네스 드래프트(Guinness Draught)는 도.. 2021. 10. 25. 이전 1 다음 728x90
