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짜장면이 당기는 날 요즘 배달도 너무 오래 걸리고 배달비도 오른 요즘 짜장면이 당겨서 사본 로스팅 짜장면이다.
로스팅 짜장면
짜장을 로스팅하여 만든 짜장 소스에 건강한 건면으로 만든 짜장면이다. 고추기름까지 더해지니 매콤하고 알싸한 짜장면이 완성되었다. 이미 로스팅 짜장면 파 기름을 맛있게 먹어본바 고추기름 로스팅 짜장면도 기대가 된다.
로스팅 짜장면 구성
로스팅 짜장면은 건면과 건더기 수프, 가루 수프, 그리고 고추기름이 들어 있다. 면이 튀긴면이 아니라 건면이기에 건강하게 가볍게 먹기 좋고 소화도 잘되니 이리 좋은 짜장면이다.
소고기 짜장면
짜장면만 끓이기 섭섭하니 영화 기생충처럼 해 먹어 볼 겸 소고기와 마늘, 아스파라거스, 양파까지 같이 굽기로 했다. 이 정도면 푸짐하고 고급진 식사라 어디 팔아도 손색이 없을 것 같다.
로스팅 짜장면 고추기름의 맛
우선 느끼하지 않고 담백하다. 건면임에도 불구하고 면에 탄력이 있고 면이 쫀득하다. 매콤한 고추기름과 로스팅된 짜장이 어우러지니 웬만한 짜장면보다 더 맛있다. 소고기와 같이 곁들여 먹으니 짜장면의 맛이 더 풍성해진다.
고소하고 알싸한 짜장 소스와 면이 식욕을 더욱 돋고 소고기와 마늘이 입안의 만족감을 가득 채워준다. 짜장면이 당기는 날 로스팅 짜장면 고추기름 한 그릇 어떨지. 건강과 맛을 모두 챙긴 로스팅 짜장면 후기였다.
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