오늘은 서울 강남구 도산대로49길에 위치한 초밥이 맛있는 스시류코 일식당을 방문하였습니다.
1. 맛집 정보.
주소 : 서울 강남구 도산대로49길 6-10 스시류코
가까운 지하철 : 압구정로데오역 5번 출구 470m.
연락처 : 02-543-7477
운영 시간 :
- 월요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 화요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 수요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 목요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 금요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 토요일 12:00 - 22:00, 브레이크타임 15:00 - 18:00
- 일요일 정기휴무
주차정보 및 예약 :
- 주차 및 발렛파킹이 가능합니다. 발렛비는 3,000원입니다.
- 캐치테이블을 통하여 예약이 가능합니다.
2. 맛집 메뉴.
- 점심 오마카세 70,000
- 저녁 오마카세 150,000
압구정 스시 류코는 미들급 스시오마카세 맛집입니다. 매주 일요일은 정기휴무이며 네기 컴퍼니에서 운영하는 스시오마카세 집입니다. 네기 컴퍼니는 네기우나기야, 네기다이닝라운지, 모던오뎅 등 다양한 매장을 운영하는 외식업체입니다. 쉐프 3명이 의기투합해서 만든 회사라고 합니다.
3. 맛과 서비스 그리고 감상.
무척 깔끔한 실내 인테리어와 분위기 좋은 좌석이 있습니다. 내부는 8자리가 닷지로 구성되어 있고 안쪽에는 프리미엄 룸이 있습니다. 와인 콜키지도 가능하여 와인을 가져가면 시원하게 칠링을 해줍니다,
에피타이저 계란찜을 시작으로 부드럽게 입안의 미각을 자극합니다. 뒤이어서 다양한 초밥들과 구이류들이 하나씩 등장하는데 은은하고 고소한맛과 감칠맛이 정말 일품으로 맛이 좋았습니다.
요 말이는 다시 먹고 싶은 맛입니다. 깔끔하면서도 김안에 쌓여있는 회와 야채가 정말 조화롭습니다. 그 사이에 있는 소스는 감칠맛과 상큼함이 더해져서 온전힌 맛을 고유하게 뿜어내도록 도와줍니다.
적당히 초가 된 밥에 이렇게 초밥이 한점씩 나오는데 정말 맛있습니다.
계속 먹으면서도 고소한맛과 전혀 비리지 않은 깔끔함이 정말 좋습니다.
중간에 나온 튀김입니다. 정말 깨끗한 기름에 튀기는지 깔끔하고 바삭한 식감안에 야채의 싱싱함이 그대로 살아 있습니다.
어떻게 튀기면 이렇게 맛있게 튀길 수 있는지 정말 신발을 드려도 맛있게 튀겨주실것 같습니다.
스시 류코에서 맛있는 스시가 계속해서 나옵니다. 전반적으로 담백하면서도 간간한 맛이 정말 좋았습니다. 중간 중간 와사비도 더해서 먹었는데 코끝을 자극하는 맛이 역시나 정말 좋았습니다.
네기 컴퍼니의 만족스러운 식사를 뿜어내주는 스시 류코의 오마카세는 서울에 왠만한 오마카세와 견주어도 뒤지지않는 맛이었습니다. 런치의 경우는 가성비도 굉장히 좋아서 런치로 방문하셔서 식사하시면 좋을것 같습니다. 맛있는 스시 류코에서의 식사를 마칩니다.
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