오늘은 서울 양천구에 딤섬과 중식만두가 맛있는 만두 맛집 팔방교자를 방문하였습니다.
1. 맛집 정보.
주소 : 서울 양천구 오목로 330 진광빌딩 101호.
가까운 지하철 : 오목교역 8번 출구에서 67m.
연락처 : 0507-1334-7576
운영 시간 :
- 월요일 정기휴무
- 화요일 정기휴무
- 수요일 11:00 - 21:00
- 목요일 11:00 - 21:00
- 금요일 11:00 - 21:00
- 토요일 11:00 - 21:00
- 일요일 11:00 - 21:00
주차정보 및 예약 :
주차는 따로 없으며 즉석에서 구매 및 포장 가능합니다.
2. 맛집 메뉴.
- 이가교자 7pcs 7,000
- 새우교자 7pcs 8,000
- 팔방새우완탕 9,000
- 철판교자 8,000
- 우육교자 8,000
- 매운 새우교자 8,000
- 호박교자 7,000
산둥지방에서 건너온 가족들이 즐겨먹던 만두에 대한 기억으로 만들어낸 중국식 만두인 팔방교자는 만두의 성지이자 만두 맛집이라는 중국 만두의 맛을 진하게 느껴 볼 수 있습니다. 이가교자의 경우 무항생제 돼지고기와 배추로 만든 기본 만두로 팔방교자의 대표 메뉴라고 할 수 있습니다.
3. 맛과 서비스 그리고 감상.
이가교자와 인기를 같이 하는 새우교자는 기본교자에 탱글한 새우가 들어간 만두로 새우의 식감이 정말 좋습니다. 뜨끈한 국물이 생각난다면 팔방새우완탕도 정말 좋습니다. 뜨끈한 국물과 새우로 만든 한입만두를 한 번에 맛보는 국물요리로 고소한 국물이 일품입니다.
이곳에서 즐겨먹고 좋아하는 메뉴 중 겉바속촉이라고 불리는 철판교자는 기름에 살짝 붙여낸 만두로 겉은 바삭하고 고소하면서 속은 부드러워서 먹기 정말 좋습니다. 우육교자는 소고기로 만든 동그란 만두로 소의 향과 식감이 좋습니다. 매운 만두가 먹고 싶다면 매운 새우교자도 좋습니다.
매운 새우교자는 오징어 먹물 만두피와 새우교자에 매콤함이 추가된 만두입니다. 기존에 맛보던 만두와는 완전 다른 방식으로 매장에서 빠르게 즐겨도 좋고 집에서도 먹어도 맛있을 만큼 맛이 좋은 만두입니다. 다양한 음료와 주류도 같이 팔아서 만두와 함께 먹는 술 한잔도 정말 좋습니다.
중국특유의 향과 은은한 식감 그리고 그안에 들어간 재료들에서 느껴지는 맛과 향이 정말 좋습니다. 촉촉함도 더하고 바삭함까지 더한 만두들이 정말 맛이 좋습니다. 개인적으로는 그중에서도 우육교자와 철판교자가 정말 맛있습니다. 퇴근길 심심한데 야식에 맥주 한잔이 생각날 때 팔방교자에서 만두하나 포장해 가는 것 어떨지 추천해 봅니다.
직접 만든 정통 중국식 수제만두를 뜨겁고 바삭하게 즐길 수 있는 장점과 매장도 정말 깔끔하고 잘 돼 있어서 매장에서 먹기도 좋고 요즘 같은 날에는 나들이 겸 야외에서 먹어도 참 좋을 만두입니다. 비주얼도 예술이고 은은한 향과 중국의 만두에 위상에 걸맞은 맛까지 더해지니 이보다 좋은 음식이 있을까 싶습니다.
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