728x90 달걀삶아먹기1 계란 깨지지않게 삶는 방법! 앞서 계란을 깨지지 않게 삶기 위해 계란을 미리 상온에 두고 물을 조심히 따르고 물에 식초를 한 스푼 넣는 방법들을 살펴보았다. 이제 계란을 삶기 위한 조리법에 대해 알아보자! 아래 혜택 클릭▽▽▽▽▽ 불을 서서히 올리기! 물의 온도를 서서히 올려야 갑작스런 온도 변화로 인해 계란 껍데기가 깨지는 사태를 방지할 수 있다. 계란이 냄비 바닥에 가만히 놓여있으면 한쪽만 심하게 익게 되어 더 쉽게 깨질 수 있다. 계란이 움직이지 않는 것이 보일 때마다 냄비의 물을 조심스럽게 나무 숟가락을 사용하여 저어준다. 물이 끓기 시작하면 불 끄기! 냄비의 물이 보글보글 끓기 시작하면 불을 끈다. 물의 열과 가스레인지의 열이 충분히 계란을 삶아준다. 대략 3~15분 정도 방치해놓으면 원하는 상태의 삶은 계란이 완성된다. .. 2021. 11. 27. 이전 1 다음 728x90