대전에 두부두루치기와 칼국수가 맛있는 광천식당을 방문하였다.
광천식당 위치는?
광천식당은 대전 중구 대종로 505번 길 29에 있다. 중앙로역 7번 출구에서 200m 거리이다.
광천식당 운영시간 및 주차는?
광천식당은 매주 월요일은 정기휴무이며 화요일부터 일요일까지는 10시 30분에 오픈하여 21시 30분까지 운영한다. 주차는 건물 앞에 1대 주차 가능하며 인근 공영주차장을 이용해야 한다.
30년 이상의 전통의 두루치기집!
광천식당은 KBS 한식탐험대에서 출연한 식당으로 대전 선화동에 위치하고 있는 30년 이상의 전통 있는 두루치기 집이다. 칼칼하고 매콤한 특제 양념에 탱탱한 두부를 넣은 두부두루치기와 오징어 두루치기가 대표 메뉴이다. 다 먹고 남은 양념에 비벼먹는 칼국수와 볶음밥은 별미이다.
광천식당 메뉴는?
- 두부두루치기 14,000원
- 오징어 두루치기 22,000원
- 수육(소) 20,000원
- 칼국수 6,000원
입구부터 줄로 맛집을 뽐낸다.
입구에서부터 번호표를 받고 기다리는 손님이 정말 많다. 식당 실내에도 정말 사람들로 북적거린다. 기본찬은 삼삼한 무아 김치 그리고 시원한 멸치국물이 나온다. 곧이어 나오는 두부두루치기. 비주얼로도 이미 침샘 가득 입안에 침이 고인다.
적당히 맵고 고소한 두부두루치기!
적당히 매운맛에 달큼하니 양념이 정말 맛있다. 두부는 고소하고 담백하면서 부드럽다. 여기에 나중에 칼국수를 비벼먹는데 대전에 유명한 두루치기와 칼국수를 같이 먹으니 정말 맛있다. 두부를 먹다 보면 칼국수가 나오는데 양념과 두부를 담아서 칼국수를 비벼서 먹는다.
정말 맛있다. 와 이게 무슨 맛이지 싶으면서도 진짜 매콤한 두부두루치기 칼국수가 끝없이 입안으로 밀려들어 온다. 감칠맛과 매콤 달콤함이 끝없이 감탄을 불러일으키면서 입안을 자극하고 또 들어오고 입을 정갈하게 하려고 멸치육수를 마시면 또 새로움이 느껴져 다시 먹고 싶어지는 맛이다.
수육까지 맛있는 광천식당!
양념의 아쉬움에 수육도 소자 하나 시켜보았다. 두루치기 양념에 수육을 찍어서 마늘 고추와 새우젓에 먹으니 이 또한 별미이다. 이거 막걸리가 끌리는 맛에 술도 한잔 하게 된다. 두부두루치기가 정말 맛있는 광천식당에서 행복한 점심식사를 마쳤다.
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