728x90 삼겹살5 망포역 보름달 육회 육사시미 정육식당에서 고기파티! 평소 육사시미를 굉장히 좋아하여 자주 먹는 편인데 웬만한 육회 육사시미는 눈에 들어오지 않는다. 하지만 바로 이곳 망포역에 위치한 보름달 정육식당의 육사시미는 아무리 먹어도 인정하게 되는 맛이다. 아래 팁 클릭▽▽▽▽▽ 보름달 정육식당 위치 보름달 정육식당은 경기 수원시 영통구 영통로218번길 6에 있다. 망포역에서 나와서 망포역 6번 출구로 나와서 우체국을 찾으면 그 옆이 바로 보름달 정육식당이다. 보름달 육회 육사시미 정육식당. 간판만봐도 왜 여기가 육사시미가 맛있는지 알 수 있다. 매일 도축장에서 직송하여 싱싱하고 진짜 색깔부터 이건 누가 봐도 찐이라고 할 수밖에 없을 정도로 너무 맛있는 사시미와 소고기 돼지고기도 매우 저렴하게 판매하고 있다. 기본찬은 아래와 같이 고추, 마늘, 쌈장, 콩나물 무침.. 2021. 12. 18. 삼겹살의 효능과 떠도는 속설에 대한 진실들! 삼겹살에 관한 여러 가지 속설과 효능들이 떠돌고 있다. 나 또한 가장 잘 아는 것은 먼지 많이 먹거나 목이 칼칼한 날에는 삼겹살을 무조건 먹어줘야 먼지를 쓸고 내려간다고 알고 있다. 이런 속설에 대해 파 해쳐 보자! 삼겹살은 미세먼지를 없애준다? 삼겹살은 한국에서는 특히 미세먼지를 없애준다는 것으로 유명하다. 매년 돌아오는 황사철이나 먼지를 많이 먹은 이사철에는 항상 삼겹살을 먹어야 좋다는 말이 있다. 탄광촌에서 삼겹살이 유명했던 이유도 이런 이유이다. 광부들이 삼겹살을 많이 먹었고 황사가 부는 시기가 되면 삼겹살의 소비량이 급증한다. 삼겹살은 중금속을 해독한다! 삼겹살이 폐진증이나 폐를 치료한다는 의학적인 근거는 없다. 다만 삼겹살이 중금속을 해독하여 배출하는 효능이 있다는 것은 논문으로 밝혀져 있다... 2021. 12. 17. 3월3일 삼겹살데이의 시작과 삼겹살이 맛있는 이유 3월 3일 하면 떠오르는 것이 바로 삼겹살이다. 이른바 삼겹살데이의 시작으로 3월 3일이 되면 삼겹살이 먹는 날이 어느 순간부터 지정이 되었다. 삼겹살 데이에 대하여 알아보자. 삼겹살데이의 시작 삼겹살데이는 3이 겹치는 3월 3일로 축협에서 양돈 농가의 소득을 늘리기 위해 삼겹살을 먹는 날로 정했다. 2000년대 초반 구제역으로 농가 피해가 이어지면서 2003년 파주 연천축협에서는 돼지고기 수요 촉진을 위해 삼겹살데이를 만들었다. 이는 15년째 소비자로부터 큰 호응을 얻어 연례행사처럼 즐기는 사람이 늘어났다. 삼겹살이 궁금하면 아래사진 클릭▽▽▽ 삼겹살이란? 돼지의 갈비 부근에 붙은 돼지고기 부위를 지칭한다. 비계가 세 겹으로 겹쳐 보이기 때문에 삼겹살로 불린다. 생김새를 보면 비계-살코기-비계-살코기 .. 2021. 12. 16. 대한민국의 삼겹살의 시작과 삼겹살의 역사! 대한민국의 음식 중 절대 빼먹으면 안 되는 것이 있다. 그것은 바로 삼겹살이다. 남녀노소 아이 어른 할 것 없이 모두가 좋아하는 삼겹살. 직장인들이 일끝 날 때 스트레스가 가득일 때 항상 하는 멘트. 삼겹살에 소주 한잔 잔이라는 말에 어울리듯 삼겹살의 역사 알아보자! 아래 클릭▽▽▽▽▽ 삼겹살의 시작! 78년도에 고기 가격 안정을 위해 정부가 수출용 돼지고기의 수출을 불허하며 질 좋은 수출용 돼지고기가 시중으로 풀리게 되고 프로판 가스와 육절기의 보급, 한우 가격의 인상 등으로 인해 대중화가 되었다. 이후 일본에서 돼지고기가 남아도는 바람에 수출길도 막히고, 정부의 수출 통제와 허가의 반복이 이루어지며 양돈 파동이 발생하며 가격이 폭락하였고 특히 양돈업의 발전으로 사료를 사용하면서 돼지고기의 냄새가 없어.. 2021. 11. 26. 맛있는 삼겹살 구이! 삼겹살의 효능 및 가격! 삼겹살은 돼지의 갈비 부근에 붙은 돼지고기 부위를 지칭한다. 이것을 구운 것이 바로 삼겹살 구이이다. 비계가 세 겹으로 겹쳐 보여서 삼겹살이라고 하는데 생김새를 보면 비계 고기 비계 고기 순서로 되어있다. 보통은 삼겹살 구이 김치찌개로 먹으면 정말 맛있는 고기이다. 아래 클릭▽▽▽▽▽ 삼겹살의 가격 해외나 과거 한국과는 달리 현재 한국에서는 오히려 돼지고기 중에서 가장 비싼 부위에 속할 정도이다. 2020년 기준 100g당 가격을 논할 때 시기에 따라 국내산 기준 1500~3000원을 오락가락하는 등 다른 부위에 비해 월등히 높이 평가받는 부위인 것은 틀림없다. 삼겹살이 궁금하면 아래 사진 클릭▽▽▽▽▽ 가짜 삼겹살 구분방법 지방이 겹층을 이루지 않은 고기나 지방층과 살코기의 결이 방향이 다르다면 삼겹살.. 2021. 11. 25. 이전 1 다음 728x90
