요즘따라 참치가 너무 당기는 날이었다. 월급이 들어오자마자 생각난 이곳. 줄 서서 먹는다는 참치 맛집으로 소문난 참치 공방 강남점을 가보았다.
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강남 참치공방 위치
강남 참치공방 위치는 서울 강남구 강남대로 78길 18 2층에 있다. 파란 간판으로 눈이 띄게 되어있어 쉽게 찾을 수 있다.
강남 참치공방 운영시간
강남 참치공방은 11시에 오픈하여 0시 30분까지 운영한다. 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이며 예약도 가능하니 예약 후 이용하면 편리하다. 주차는 어려우니 별도 공영주차장을 이용하는 것이 좋다.
강남 참치공방 메뉴
강남 참치공방 메뉴는 아래와 같이 무한리필 코스와 점심에만 파는 점심메뉴가 있다.
- 맛 참치 무한리필 30,000원
- 점심 초밥 15,000원
- 점심 회정식 20,000원
- 특 참치 무한리필 33,000원
- 스페셜 참치 무한리필 39,000원
- 주방장 특선 무한리필 60,000원
- 혼마구로 무한리필 80,000원
강남 참치공방 특 참치
우리는 특 참치 무한리필을 시켰다. 크리미 한 지방과 고소한 풍미가 가득한 참치를 접하니 기분이 좋아졌다. 참치는 가장 중요한 것이 해동인데 해동이 잘된 참치일수록 기름지고 맛이 정말 좋다.
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지방과 고소하고 담백한 풍미가 겹쳐지니 입안에 부드럽게 씹히는 맛과 향이 너무 좋았다. 오랜만에 먹는 참치라 마음도 기분도 한껏 들떴다. 다소 느끼할 수 있는 부분들은 주변 찬들이 잡아주기에 마음껏 더 먹을 수 있었다.
강남 참치 공방은 고소하다.
해동이 중요한 참치. 고소함과 풍부한 지방이 중요한 참치. 이 두 가지를 모두 갖춘 것 플러스 가격도 참하니 가성비 좋은 참치집이라고 표현하고 싶다. 서울에서 이 정도 가격에 이정도 코스로 먹는 것은 쉽지 않다. 참치가 당기는 날이라면 강남 참치 공방에서 시원한 맥주 혹은 소주와 함께 즐기는 건 어떨지 권유해본다!
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