스테이크와 립이 맛있는 청담동 울프강 스테이크하우스를 방문했다.
울프강 스테이크하우스 위치는?
울프강 스테이크하우스는 서울 강남구 선릉로 152길 21에 있다. 압구정 로데오역 4번 출구에서 370m 거리이다.
울프강 스테이크하우스 운영시간 및 주차는?
울프강 스테이크 하우스는 매일 11시에 오픈하여 22시까지 운영한다. 주차 및 발레파킹이 가능하고 울프강 스테이크하우스 주차장이 있다. 단체석 및 예약이 가능하다.
세계적으로 유명한 스테이크 하우스!
울프강 스테이크 하우스는 청담동에 위치한 세계적으로 유명한 스테이크 하우스이다. 울프강 스테이크하우스는 온라인 예약 시스템과 카카오톡 플러스 친구 상담을 통해서 예약이 가능하다. 또한 카카오톡 플러스 친구를 통해 식사에 대한 상담도 가능하다.
울프강스테이크하우스 메뉴는?
- 포터하우스 스테이크 1kg 278,000원
- 더블유 코스 1인 198,000원
- 클래식 코스 1인 168,000원
- 청담 런치코스 5코스 1인 92,000원
- 청담 런치코스 6코스 1인 99,000원
울프강 스테이크 하우스의 클래식 코스!
클래식 코스에는 워터와 탄산수를 선택할 수 있다. 그다음 빵, 베이컨, 샐러드, 스테이크 400g이 나오는데 스테이크는 굽기 선택이 가능하다. 소테 머시룸 or 숙성김치를 선택할 수 있고 토마토 or 어니언 선택이 가능하다. 혹은 아스파라거스도 선택이 가능하다.
식전빵이 나오는데 버터는 짜지 않고 부드럽고 담백해서 정말 계속해서 먹게 된다. 무염버터가 진짜 빵과 잘 어울리는 게 일품이었다. 샐러드는 정신없이 먹느라 사진조차 까먹고 미친 듯이 먹었다. 짜지 않고 새콤하고 베이컨과도 정말 잘 어울렸다.
프라임 등급 블랙 앵거스!
상위 3%에 해당하는 블랙 앵거스를 울프강 만의 노하우로 4주간 건식 숙성을 통하여 그 앵거스를 가지고 조리한 시그니처 드라이에이징 스테이크가 나왔다. 정말 설명도 길면서 웅장하고 장황한 이 스테이크가 오늘의 메인이다. 아 설명만 들어도 그냥 군침이 입안 가득 돈다.
T모양을 기준으로 왼쪽은 안심이고 오른쪽은 등심이 된다. 옥수수콘과 다진 시금치 그리고 버섯과 함께 고기를 먹어본다. 여태껏 먹은 고기가 고기인가 싶을 정도로 부드럽고 육즙이 터지고 입안에서 살살 녹는 것이 정말 태어나서 처음 먹어보는 듯한 놀랍게 맛있다. 정말 먹으면서 계속 놀랬다.
완벽하게 맛있는 스테이크 하우스!
정말 완벽하게 맛있는 식사였다. 분위기도 좋고 친절도 하며 서비스 그리고 무엇보다 스테이크의 맛이 너무 맛있었다. 디너 코스의 가격이 조금 부담이 된다면 런치 코스가 저렴하여 런치 코스로 와보는 것도 좋을 듯하다. 정말 맛있는 스테이크를 먹었기에 오늘은 양치를 하지 않겠다.
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